Halételek Bajai halászlé Bakonyi harcsafilé Boszorkányszigeti halászlé Busa dinnyesalátával Cápaharcsa rostlapon Chilis lepényhal Fekete kagyló Fekete kagyló rizottóval Fogasfilé pórélevélben Fogasfilé roston Fogas parajjal Fogas roston Garnéla nyárson Halak roston Halkocsonya Halpaprikás Haltepertő Harcsafilé ananász ágyon Harcsaropogós spárgával Káposztás harcsa bográcsban Káposztás harcsa csuporban Kecsege faszénparázson Lazacfilé Lazacfilé vaslapon Lazac parajos pennével Lazac steak Makói kecsegepaprikás Medvehagymás lazacfilé Nílusi sügér Ördöghal Pácolt fogasfilé Pácolt lazacfilé Pisztráng zsályalevélen Rácponty kemencében Rákfarok bundában Rákfarok roston Rakott harcsa Rakott ponty kemencében Sörtésztás halfilé Süllő egészben Süllőfilé roston Szegedi halászlé Szegedi lecsós ponty Tenger gyümölcsei roston Tengeri gyümölcsök Tengeri halétel Tokhal gombás raguval Vajhalas lasagne Levesek Aludttejes zöldpaszuly leves Csomboros nyúlragu leves Erőleves Káposztás, csülkös bableves Grill ételek Bélszínfilé grillen Grill báránycomb Grill báránykorona Grill kacsamell Grill lazacsteak Grill mangalicakaraj Grill tanyasi csirke Grillezett mozzarella Grillezett polip Grillezett tintahal Vegyes grill húsok Nyúl receptek Barna sörben pácolt nyúl Csomboros nyúlragu leves Nyúlcomb kapros zöldbabfőzelékkel Pácolt nyúlgerinc Pezsgős nyúlcomb Tűzdelt nyúlcomb, nyúlgerinc

Szárnyas ételek Almás jércemell Diós libamáj Kacsamell lilakáposztával töltve Kacsamell rebarbara kompóttal Kakaspaprikás Kakukkfüves csibemáj Kemencés töltött kacsa Libamájas jércemell Mandulás jércemell Márton-napi töltött liba Mézes kacsamell Parmezános csirke Pecsenye kacsa Sült kacsamell Szilvás csirkemell Töltött pulyka Bárány receptek Alföldi báránycomb Báránycombfilé Báránykotlett Chilis báránymáj Egészben sült bárány Kemencés báránycsülök Kemencés báránycsülök zöldségágyon Mézes báránycsülök Rozmaringos báránygerinc Vegyes húsételek Borjúszűz juhtúrós tarhonyával Borjú szűzpecsenye Disznótoros Egészben sült malaccomb Karpaccso Kemencés disznótoros Medvehagymás csevap Óriás flekken Ökörszáj saláta Sólet kemencében Stroganoff bélszín Tojással töltött sonka Töltött káposzta Töltött szűzpecsenye Tészta, zöldséges ételek Joghurtos zöldség Parajos penne Desszertek Almás-diós palacsinta Biolekváros kifli Desszert kompozíció Cseresznyés pite Habos-mákos palacsinta Óriás túrógombóc Répatorta Szatymazi túrós lepény Vendégváró finomságok Vendégváró töltött tészta

Répatorta

 Barna sörben párolt házinyúl

(vöröshagyma, sárgarépa, fokhagyma, rozmaring, kakukkfű, laskagomba) – tálalásnál a sárgarépát, laskagombát használjuk

Aludttejes zöldpaszuly leves kaporral, virslis táska betéttel

Kakukkfüves csibemáj karamellizált fehérboros körtével

Szabadkai almás-diós palacsinta karamell öntettel

Makói kecsegepaprikás laskagombával és juhtúrós csuszával

Csomboros, aludttejes nyúlragu leves

Chilis lepényhal parajos galuskával

Grillezett polip zsályás zöldségekkel és karamellizált édesköménnyel

Zöldfűszerekkel töltött pisztráng zsályalevélen sütve laska és portobello gombával

Tejszínes mártásban pácolt busa roston, dinnyesalátával és bodzavirággal

Grilezett tintahal vegyes zöldségsalátával

Lazacfilé medvehagymás zöldségágyon

Kemencés tepsis rakott pontyfilé (sárgarépa és bacon ágyon, gombás töltelékkel)

Sólet kemencében

Kemencés töltött kacsa

(almával, vöröshagymával, naranccsal, fokhagymával, zöldpetrezselyemmel, kakukkfűvel, rozmaringgal töltve) - köret: héjában főtt burgonya, pirított hagymán átsütve, fahéjas szilva, párolt cékla

Óriás flekken héjában főtt sült burgonyával

Lecsós borjúszűz juhtúrós apró tarhonyával

Lilakáposztával töltött kacsamell roséval párolt körtével