Erzsébet utalvány elfogadóhely

MKB Széchenyi Pihenőkártya elfogadóhely

OTP Széchenyi Pihenőkártya elfogadóhely

K&H Széchenyi Pihenőkártya elfogadóhely

Hungarycard - Magyar Turizmus Kártya 2014

Bodrogi Gyula a Roosevelt téri Halászcsárdában

Bodrogi Gyula a Roosevelt téri Halászcsárdában
Untitled Document

Köszöntjük a Roosevelt téri Halászcsárda honlapján!

Untitled Document

Halételek

Bajai halászlé
Bakonyi harcsafilé
Boszorkányszigeti halászlé
Busa dinnyesalátával
Cápaharcsa rostlapon
Chilis lepényhal
Fekete kagyló
Fekete kagyló rizottóval
Fogasfilé pórélevélben
Fogasfilé roston
Fogas parajjal
Fogas roston
Garnéla nyárson
Halak roston
Halkocsonya
Halpaprikás
Haltepertő
Harcsafilé ananász ágyon
Harcsaropogós spárgával
Káposztás harcsa bográcsban
Káposztás harcsa csuporban
Kecsege faszénparázson
Lazacfilé
Lazacfilé vaslapon
Lazac parajos pennével
Lazac steak
Makói kecsegepaprikás
Medvehagymás lazacfilé
Nílusi sügér
Ördöghal
Pácolt fogasfilé
Pácolt lazacfilé
Pisztráng zsályalevélen
Rácponty kemencében
Rákfarok bundában
Rákfarok roston
Rakott harcsa
Rakott ponty kemencében
Sörtésztás halfilé
Süllő egészben
Süllőfilé roston
Szegedi halászlé
Szegedi lecsós ponty
Tenger gyümölcsei roston
Tengeri gyümölcsök
Tengeri halétel
Tokhal gombás raguval
Vajhalas lasagne

Levesek

Aludttejes zöldpaszuly leves
Csomboros nyúlragu leves
Erőleves
Káposztás, csülkös bableves

Grill ételek

Bélszínfilé grillen
Grill báránycomb
Grill báránykorona
Grill kacsamell
Grill lazacsteak
Grill mangalicakaraj
Grill tanyasi csirke
Grillezett mozzarella
Grillezett polip
Grillezett tintahal
Vegyes grill húsok

Nyúl receptek

Barna sörben pácolt nyúl
Csomboros nyúlragu leves
Nyúlcomb kapros zöldbabfőzelékkel
Pácolt nyúlgerinc
Pezsgős nyúlcomb
Tűzdelt nyúlcomb, nyúlgerinc

Szárnyas ételek

Almás jércemell
Diós libamáj
Kacsamell lilakáposztával töltve
Kacsamell rebarbara kompóttal
Kakaspaprikás
Kakukkfüves csibemáj
Kemencés töltött kacsa
Libamájas jércemell
Mandulás jércemell
Márton-napi töltött liba
Mézes kacsamell
Parmezános csirke
Pecsenye kacsa
Sült kacsamell
Szilvás csirkemell
Töltött pulyka

Bárány receptek

Alföldi báránycomb
Báránycombfilé
Báránykotlett
Chilis báránymáj
Egészben sült bárány
Kemencés báránycsülök
Kemencés báránycsülök zöldségágyon
Mézes báránycsülök
Rozmaringos báránygerinc

Vegyes húsételek

Borjúszűz juhtúrós tarhonyával
Borjú szűzpecsenye
Disznótoros
Egészben sült malaccomb
Karpaccso
Kemencés disznótoros
Medvehagymás csevap
Óriás flekken
Ökörszáj saláta
Sólet kemencében
Stroganoff bélszín
Tojással töltött sonka
Töltött káposzta
Töltött szűzpecsenye

Tészta, zöldséges ételek

Joghurtos zöldség
Parajos penne

Desszertek

Almás-diós palacsinta
Biolekváros kifli
Desszert kompozíció
Cseresznyés pite
Habos-mákos palacsinta
Óriás túrógombóc
Répatorta
Szatymazi túrós lepény
Vendégváró finomságok
Vendégváró töltött tészta

Répatorta

 

Barna sörben párolt házinyúl

(vöröshagyma, sárgarépa, fokhagyma, rozmaring, kakukkfű, laskagomba) – tálalásnál a sárgarépát, laskagombát használjuk

 

Aludttejes zöldpaszuly leves kaporral, virslis táska betéttel

 

Kakukkfüves csibemáj karamellizált fehérboros körtével

 

Szabadkai almás-diós palacsinta karamell öntettel

Szabadkai almás-diós palacsinta karamell öntettel

 

Makói kecsegepaprikás laskagombával és juhtúrós csuszával

Makói kecsegepaprikás laskagombával és juhtúrós csuszával

 

Csomboros, aludttejes nyúlragu leves

Csomboros, aludttejes nyúlragu leves

 

Chilis lepényhal parajos galuskával

Chilis lepényhal parajos galuskával

 

Grillezett polip zsályás zöldségekkel és karamellizált édesköménnyel

Grillezett polip zsályás zöldségekkel és karamellizált édesköménnyel

 

Zöldfűszerekkel töltött pisztráng zsályalevélen sütve laska és portobello gombával

Zöldfűszerekkel töltött pisztráng zsályalevélen sütve laska és portobello gombával

 

Tejszínes mártásban pácolt busa roston, dinnyesalátával és bodzavirággal

Tejszínes mártásban pácolt busa roston, dinnyesalátával és bodzavirággal

 

Grilezett tintahal vegyes zöldségsalátával

Grilezett tintahal vegyes zöldségsalátával

 

Lazacfilé medvehagymás zöldségágyon

Lazacfilé medvehagymás zöldségágyon

 

Kemencés tepsis rakott pontyfilé (sárgarépa és bacon ágyon, gombás töltelékkel)

Kemencés tepsis rakott pontyfilé (sárgarépa és bacon ágyon, gombás töltelékkel)

 

Sólet kemencében

Sólet kemencében

 

Kemencés töltött kacsa

(almával, vöröshagymával, naranccsal, fokhagymával, zöldpetrezselyemmel, kakukkfűvel, rozmaringgal töltve) - köret: héjában főtt burgonya, pirított hagymán átsütve, fahéjas szilva, párolt cékla

Kemencés töltött kacsa

 

Óriás flekken héjában főtt sült burgonyával

Óriás flekken héjában főtt sült burgonyával

 

Lecsós borjúszűz juhtúrós apró tarhonyával

Lecsós borjúszűz juhtúrós apró tarhonyával

 

Lilakáposztával töltött kacsamell roséval párolt körtével

Lilakáposztával töltött kacsamell roséval párolt körtével