Köszöntjük a Roosevelt téri Halászcsárda honlapján !

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ROOSEVELT TÉRI HALÁSZCSÁRDA

ÜZLETVEZETŐ:
Ferenczi Dezső

KONYHAFŐNÖK:
Feil Tibor

Antipasti		dkg	HUF
121	FEGATO D'OCA FREDDO NEL SUO GRASSO Con cipolla di color lilla e con pane tostato	24	3800
122	FUNGHI FRITTI RIPIENI CON RICOTTA PECORINA ED ANETO Con riso	18	1300
123	INSALATA CESAREA CON FILETTO DI PETTO DI POLLO O CON TONNO	10	1600
124	CREPES RIPIENO DI CARNE DI SILURO Con salsa papricata	1 pezzo	1000

Minestre		dl	HUF
131	BRODO DI CARNE FATTO IN CASA Con pasta di lumachine	6	900
231	BRODO DI CARNE FATTO IN CASA Con pasta di lumachine Porzione piccola in tazza:	3	500
132	BRODO AL RAGÚ DI TACCHINO CON PANNA ED ERBA SERPONE	6	1000
232	BRODO AL RAGÚ DI TACCHINO CON PANNA ED ERBA SERPONE Porzione piccola in tazza:	3	600
133	ZUPPA DI GULASH PICCANTE ALLA SZEGED Con pasta piccola	6	900
233	ZUPPA DI GULASH PICCANTE ALLA SZEGED Con pasta piccola Porzione piccola in tazza:	3	500
134	MINESTRA FREDDA ALLA FRUTTA Con gelato e con panna montata in tazza	3	800
135	ZUPPA DI CREMA A BROCCOLI Con cubetti di panino tostato all'aglio in tazza	3	800
136	ZUPPA DI FAGIOLO Con carne affumicato	8	1000
236	ZUPPA DI FAGIOLO Con carne affumicato Porzione piccola in tazza:	3	600

Zuppe di pesce		dkg	HUF
141	ZUPPA DI PESCE DI SILURO ALLA TISZA	18	2100
142	ZUPPA DI PESCI MISTI ALLA SZEGED	18	2000
143	ZUPPA DI PESCE CON FAGOTTO DELL'ISOLA DI STREGA (zuppa di pesce di carpa filettata con interni cotti in fagottino di pasta)	18	1900
144	ZUPPA DI PESCE DI CARPA FILETTATA	18	1600
244	ZUPPA DI PESCE DI CARPA FILETTATA Porzione piccola:	5	800
145	ZUPPA DI PESCE ALLA BAJA CON TAGLIOLINE	18	1800
146	INTERNI DI PESCE IN TAZZA	10	1200

Piatti di pesce		dkg	HUF
161	VIOLINO DI DANKÓ PISTA (filetto di siluro, filetto di luccioperca alla griglia, filetto di carpa alla griglia con patate al forno con salsiccia servito sul piatto di forma violino)	30	3500
162	PESCI MISTI ARROSTI PER DUE PERSONE SERVITO SUL PIATTO LEGNO (filetto di carpa alla griglia con funghi, filetto di luccioperca, fettine di siluro impanato, filetto di carpa impanato, pesce intero alla griglia)	86	5500
163	FILETTO DI LUCCIOPERCA ALLA GRIGLIA ALLA KÁRPÁTHY Con patate al prezzemolo	18	2800
164	FILETTO DI LUCCIOPERCA Con salsa di funghi e panna acida e con patate al prezzemolo	18	2800
165	FILETTO DI LUCCIOPERCA ALLA GRIGLIA Con contorno misto	18	2300
166	FILETTO DI SILURO ALLA GRIGLIA Con contorno misto	18	2300
167	FILETTO DI SILURO ALLA PAPRICA Con tagliatelle alla ricotta	24	2700
168	FILETTO DI SILURO IMPANATO FRITTO Con contorno misto	18	2300
169	FILETTO DI CARPA ALLA SZEGED Con patate speziate	18	1700
269	FILETTO DI CARPA ALLA SZEGED Con patate speziate Porzione piccola:	6	800
16A	FILETTO DI CARPA IMPANATO FRITTOCon contorno misto	18	1700
26A	FILETTO DI CARPA IMPANATO FRITTO Con contorno misto Porzione piccola:	6	800
16B	FILETTO DI CARPA ALLA PAPRICA Con tagliatelle alla ricotta	24	2300
26B	FILETTO DI CARPA ALLA PAPRICA Con tagliatelle alla ricotta Porzione piccola:	10	1000
16C	CICCIOLI DI PESCE Con cipolle e patate fritte	18	1900
16D	LUCCIO ALLA GRIGLIA FRITTO NELL'INSIEME	1	80
16E	TROTA ALLA GRIGLIA FRITTA NELL'INSIEME	1	80

Specialitá		dkg	HUF
171	SILURO CON CAVOLO E PANE FRITTO	18	2400
172	TROTA ALLA GRIGLIA Con patate al prezzemolo e con burro all'aglio	30	2900
173	FILETTO DI LUCCIOPERCA AL GRATIN CON SPINACIO COL BURRO E ALL'AGLIO Con patate al prezzemolo	20	2900
174	COSCIE DI RANE AIMPANATE AL PREZZEMOLO Con contorno misto	5 pai	3000
175	LUMACHE IN GUSCIO ALLE SPEZIE	6 pezzi	1900

Piatti pronti		dkg	HUF
181	SPAZZATINO DI GALLO Con tagliatelle di ricotta	70	2600
182	VITELLO ALLA PAPRICA Con gnocchetti	25	2200
282	VITELLO ALLA PAPRICA Con gnocchetti Porzione piccola:	10	1200
183	COSCIO D'ANATRA AL FORNO Con prugna alla griglia con cannella	50	2600
184	CAVOLI RIPIENI DI CARNE Cotti in ciottola in pietra al forno	30	2000
185	ZAMPA DI AGNELLO SPALMATO CON BIRRA MELATA COTTA IN FORNO Con verdure fritte e con patate con rosmarino	35	3400

Arrosti fresci		dkg	HUF
191	ARROSTI PER DUE PERSONE SERVITI SUL PIATTO LEGNO	120	5800
192	ARROSTO ALLA DOROZSMA Con patate speziate	36	3000
193	PETTO DI TACCHINO CONCIO ALLA GRIGLIA Con verdure fritte	18	2200
194	PETTO DI TACCHINO RIPIENO DI RICOTTA PECORINA ALL'ANETO IMPANATO FRITTO Con contorno misto	18	2100
195	FEGATO D'OCA ALLA GRIGLIA Con verdure fritte e con riso	24	4300
196	FEGATO D'OCA IMPANATO FRITTO Con contorno misto	24	4100
197	BRACCIOLA DI MAIALE ALL'AGLIO Con patate speziate	30	2400
198	COSTA DI PORCO IMPANATA FRITTA RIPIENO DI FORMAGGIO E PROSCIUTTO Con contorno misto	18	2100
199	ROLLÉ PICCANTE RIPIENO ALLA CSONGRÁD Con contorno misto	18	2000
19A	FILETTO DI MANZO ALLA ROSSINI Con crochetta	20	3800
19B	FILETTO DI MANZO ALLA STROGANOFF Con riso	18	3400
19C	PETTO DI GALLINA IMPANATO FRITTO ALLA KIJEV Con patate al prezzemolo e al burro	18	2100
19D	FILETTO DI PETTO DI POLLO ALLA GRIGLIA Con salsa di funghi alla crema e con riso	18	2100
19E	FILETTO DI MANZO ALLA SENAPE Con patate speziate	20	3400
19F	FETTE DI VITELLO CON FEGATO D'OCA E FUNGHI Con patate speziate	18	2900
19G	COTOLETTA ALLA MILANESE Con patate al prezzemolo	20	2800

Piatti vegetariani		dkg	HUF
1A1	FORMAGGIO MOZZARELLA ALLA GRIGLIA Con verdure fresche	25	1900
1A2	PIATTO VEGETARIANO	40	1800
2A1	PIATTO VEGETARIANO Porzione piccola:	20	1100
1A3	FORMAGGIO CAMEMBERT FRITTO CON MARMELLATA DI MIRTILLI, CON COMPOSTA DI PESCA E CON RISO	12	1500

Ragú, salse		HUF
1D1	FUNGHI ROSOLATI	800
1D2	SALSA DI FUNGHI CON PANNA ACIDA	600
1D3	SALSA REMULADE	500
1D4	SALSA TARTARA	500

Contorni		HUF
1E1	VERDURE AL BURRO	600
1E2	PATATE SPEZIATE	600
1E3	RISO LESSO	600
1E4	PATATE AL PREZZEMOLO	600
1E5	CROCCHETTA DI PATATE	600
1E6	PATATE FRITTE	600
1E7	RÖSTLI (PATATE MACINATE E FRITTE)	600

Insalate		HUF
1G1	PIATTO D'INSALATA CON FORMAGGIO ROCKFORT	950
1G2	INSALATA MISTA DELLA STAGIONE	600
1G3	INSALATA DI POMODORO	600
1G4	INSALATA DI CETRIOLI CON FIOR DI LATTE	600
1G5	CETRIOLI SOTT'ACETO	400
1G6	ACIDITÁ MISTA DI CASA	500
1G7	INSALATA DI CAOLI	400

Pastasciutte, dolci		pezzi	HUF
1H1	CREPES DI RICOTTA CON ZIBBIBO Con crema di vaniglia	2	900
2H1	CREPES DI RICOTTA CON ZIBBIBO Con crema di vaniglia Porzione piccola:	1	450
1H2	CREPES RIPIENO CON NOCE E MELA Con salsa di caramel	2	900
2H2	CREPES RIPIENO CON NOCE E MELA Con salsa di caramel Porzione piccola:	1	450
1H3	TAGLIATELLE DI RICOTTA E CICCIOLO		900
2H3	TAGLIATELLE DI RICOTTA E CICCIOLO Porzione piccola:		600
1H4	GNOCCO DI RICOTTA (con panna acida, zucchero, grattugiato)	1	900
1H5	DOLCE DELLA CASA (gelato, gnocchetti di somló, schiacciata di ricotta alla Szatymaz e frutte fresche)		1300
1H6	GNOCCHETTI DI SOMLÓ Con panna montata	25 dkg	900
1H7	CREPES CON PAPAVERI Con crema di frutte	2	900
2H7	CREPES CON PAPAVERI Con crema di frutte Porzione piccola:	1	450
1H8	SCHIACCIATA DI RICOTTA ALLA SZATYMAZ Con salsa di marmellata d'albicocca	1	900

il tempo di cottura dei piatti varia da 10-20 minuti.
il tempo di cottura degli arrosti interi varia da 20-40 minuti!

BUON APPETITO!

I PREZZI DEI PIATTI CONTENGONO I CONTORNI!