
Bodrogi Gyula a Roosevelt téri Halászcsárdában
XIV. NEMZETKÖZI TISZAI HALFESZTIVÁL Szeged
2010. szeptember 2-5.
A videó megtekintéséhez kattintson ide!
Szegedi Éttermek:
Fehértói Halászcsárda és Panzió Szeged
Roosevelt téri Halászcsárda Szeged
ÜZLETVEZETŐ:
Ferenczi Dezső
KONYHAFŐNÖK:
Feil Tibor
| predjela | dkg |
HUF |
|||
121 |
HLADNA GUSČIJA D®IGERICA U SOPSTVENOJ MASTI SA PR®EICOM |
24 |
3800 |
||
122 |
POHOVANE PEČURKE PUNJENE MLADIM SIROM I KOPROM |
18 |
1300 |
||
123 |
"CEZAR" SALATA SA PILETINOM ILI TUNJEVINOM |
10 |
1600 |
||
124 |
PALAČINKE SA SOMOVINOM I UMAKOM OD PAPRIKE |
|
1000 |
||
| supe čorbe | dl |
HUF |
|||
131 |
SUPA SA TESTOM NA DOMAĆI NAČIN |
6 |
900 |
||
231 |
SUPA OD FAZANA SA PU®ASTIM TESTOM Mala porcija u ąolji: |
3 |
500 |
||
132 |
RAGUČORBA OD ĆURETINE SA KISELOM PAVLAKOM I ESTRAGANOM |
6 |
1000 |
||
232 |
RAGUČORBA OD ĆURETINE SA KISELOM PAVLAKOM I ESTRAGANOM Mala porcija u ąolji: |
3 |
600 |
||
133 |
LJUTA GULA©ČORBA SA TRGANCIMA |
6 |
900 |
||
233 |
LJUTA GULA©ČORBA SA TRGANCIMA Mala porcija u ąolji: |
3 |
500 |
||
134 |
HLADNA SUPA OD VOĆA U ĆUPU SA SLADOLEDOM OD VANILIJE u ąolji |
3 |
800 |
||
135 |
KREMSUPA OD BROKOLIJA SA BELIM LUKOM U ©OLJI |
3 |
800 |
||
136 |
ČORBA OD PASULJA SA DIMLJENIM MESOM |
8 |
1000 |
||
236 |
ČORBA OD PASULJA SA DIMLJENIM MESOM u ąolji: |
3 |
600 |
||
| riblje čorbe | dkg |
HUF |
|||
141 |
RIBLJA ČORBA OD SOMA NA "TISZAI" NAČIN |
18 |
2100 |
||
142 |
SEGEDINSKA ME©ANA RIBLJA ČORBA |
18 |
2000 |
||
143 |
RIBLJA ČORBA NA "BOSZORKÁNYSZIGETI" NAČIN |
18 |
1900 |
||
144 |
RIBLJA FILE ČORBA OD ©ARANA |
18 |
1600 |
||
241 |
RIBLJA FILE ČORBA OD ©ARANA Mala porcija u ćupu |
5 |
800 |
||
145 |
RIBLJA ČORBA NA "BAJAI" NAČIN SA TESTOM |
18 |
1800 |
||
146 |
RIBLJA UNUTRA©NJICA U ©OLJI |
15 |
1200 |
||
| jela od ribe | dkg |
HUF |
|||
161 |
VIOLINA DANKO PI©TE (Som, smuđ, i file ąarana, pečeni krompir sa kobasicom na violini ) |
30 |
3500 |
||
162 |
RIBLJI DRVENI TANJIR ZA DVE OSOBE |
86 |
5500 |
||
163 |
PEČENI SMUĐ NA "KARPATI" NAČIN |
18 |
2800 |
||
164 |
ODREZAK SMUĐA SA SOSOM OD PEČURKI U SLATKOM VRHNJU I KROMPIR SA PER©UNOM |
18 |
2800 |
||
165 |
PEČENI SMUĐ SA ME©ANIM PRILOGOM |
18 |
2300 |
||
166 |
PEČEN ODREZAK SOMA SA ME©ANIM PRILOGOM |
18 |
2300 |
||
167 |
PAPRIKA© OD SOMA SA PEČURKAMA I TESTO SA SIROM |
24 |
2700 |
||
168 |
POHOVANI ODREZAK SOMA SA ME©ANIM PRILOGOM |
18 |
2300 |
||
169 |
FILE ©ARANA NA SEGEDINSKI NAČIN |
18 |
1700 |
||
269 |
FILE ©ARANA NA SEGEDINSKI NAČIN Mala porcija: |
6 |
800 |
||
16A |
POHOVANI FILE ©ARANA SA ME©ANIM PRILOGOM |
18 |
1700 |
||
266 |
POHOVANI FILE ©ARANA SA ME©ANIM PRILOGOM Mala porcija |
6 |
800 |
||
16B |
FILE PAPRIKA© OD ©ARANA I TESTO SA SIROM |
24 |
2300 |
||
26B |
FILE PAPRIKA© OD ©ARANA I TESTO SA SIROM Mala porcija: |
10 |
1000 |
||
16C |
RIBLJI ČVARCI NA "MAKÓI" NAČIN SA POHOVANIM KOLUTIĆIMA OD LUKA |
18 |
1900 |
||
16D |
CEO PEČEN SMUĐ |
1 |
80 |
||
16E |
CELA PEČENA PASTRMKA |
1 |
80 |
||
| specialiteti | dkg |
HUF |
|
171 |
SOM I KUPUS U ĆUPU SA ZAJEDNO PEČENIM HLEBOM |
18 |
2400 |
172 |
PASTRMKA U MASLACU SA BELIM LUKOM |
30 |
2900 |
173 |
PEČENI SMUĐ SA SPANAĆOM I KROMPIRIMA |
20 |
2900 |
174 |
POHOVANI ®ABLJI BATACI SA PER©UNOM I ME©ANIM PRILOGOM |
5 pari |
3000 |
175 |
ZAČINJENI PU®EVI |
6 kom |
1900 |
| gotova jela | dkg |
HUF |
|
181 |
PERKELT OD PETLA SA TESTOM I MLADIM SIROM |
70 |
2600 |
182 |
TELEĆI PAPRIKA© SA PAVLAKOM I VALJU©CIMA SA OVČIJIM SIROM |
25 |
2200 |
282 |
TELEĆI PAPRIKA© SA PAVLAKOM I VALJU©CIMA SA OVČIJIM SIROM Mala porcija: |
10 |
1200 |
183 |
PAČIJI BATACI SA ©LJIVOM I KROMPIROM |
50 |
2600 |
184 |
SARMA PEČENA U PEĆNICI |
30 |
2000 |
185 |
KOLENICA OD JAGNJETINE PEČENA SA PIVOM I MEDOM GRILL POVRĆE I KROMPIROM |
35 |
3400 |
| jela po narudľbi | dkg |
HUF |
|
191 |
DRVENI TANJIR ZA DVE OSOBE (Pohovana gusčija dľigerica, pohovana ćureća prsa punjena sa sirom i koprom, pohovana pileća prsa, svinjski kotlet,teletina na "Főszakács" način, pačiji bataci) |
120 |
5800 |
192 |
PEČENJE CIGANSKO NA "DOROZSMAI" NAČIN I PEČENI KROMPIR |
36 |
3000 |
193 |
MARINIRANA PILEĆA PRSA SA RO©TILJA I PEČENO POVRĆE |
18 |
2200 |
194 |
PILEĆA PRSA PUNJENA SIROM I KOPROM, SA ME©ANIM PRILOGOM |
18 |
2100 |
195 |
GUSČIJA D®IGERICA SA RO©TILJA, PIRINAČ I POVRĆE |
24 |
4300 |
196 |
POHOVANA GUSČIJA D®IGERICA SA ME©ANIM PRILOGOM |
24 |
4100 |
197 |
SVINJETINA I BELI LUK SA RO©TILJA, PEČENI KROMPIR |
30 |
2400 |
198 |
SVINJETINA PUNJENA SA ©UNKOM I SIROM I ME©ANI PRILOG |
18 |
2100 |
199 |
PUNJENA ROLADA NA "CSONGRÁDI" NAČIN PUNJENA ZAČINJENOM LJUTOM MASOM OD KOBASICE I ME©ANI PRILOG |
18 |
2000 |
19A |
BUBRE®NJAK NA "ROSSINI" NAČIN SA KROKETIMA |
20 |
3800 |
19B |
BUBRE®NJAK NA "STROGANOFF" NAČIN I PIRINAČ |
18 |
3400 |
19C |
PILEĆA PRSA NA "KIJEVI" NAČIN SA KROMPIRIMA |
18 |
2100 |
19D |
PEČENA PILEĆA PRSA, PIRINAČ I SOS OD PEČURKI U SLATKOM VRHNJU |
18 |
2100 |
19E |
BUBRE®NJAK SA SENFOM I KROMPIRIMA |
20 |
3400 |
19F |
TELETINA SA GU©ĆIJOM D®IGERICOM, PEČURKAMA I KROMPIRIMA |
18 |
2900 |
19G |
TELETINA NA BEČKI NAČIN SA KROMPIRIMA |
20 |
2800 |
| vegetarianska jela | dkg |
HUF |
|
1A1 |
MOZARELA SA GRILA NA SALATI |
25 |
1900 |
1A2 |
TANJIR ZA VEGETARIJANCE |
40 |
1800 |
2A2 |
TANJIR ZA VEGETARIJANCE Mala porcija: |
20 |
1100 |
1A3 |
POHOVANI CAMEMBERT SIR SA MARMELADOM I KOMPOT OD BRESKVE |
12 |
1500 |
| sosevi |
|
HUF |
|
1D1 |
SOS OD PR®ENIH PEČURKI "OBILNO" |
|
800 |
1D2 |
SOS OD PEČURKI U SLATKOM VRHNJU |
|
600 |
1D3 |
REMULADE SOS |
|
500 |
1D4 |
TARTAR SOS |
|
500 |
| prilozi |
|
HUF |
|
1E1 |
POVRĆE SA MASLACEM |
|
600 |
1E2 |
ZAČINJENI PR®ENI KROMPIR |
|
600 |
1E3 |
DINSTANI PIRINAČ |
|
600 |
1E4 |
KROMPIR SA PER©UNOM |
|
600 |
1E5 |
KROKETI |
|
600 |
1E6 |
PEČENI KROMPIR |
|
600 |
1E7 |
POGAČICE OD KROMPIRA SA LUKOM |
|
600 |
| salate |
|
HUF |
|
1G1 |
SALATA SA ROCKFORT SIROM |
|
950 |
1G2 |
SEZONSKA ME©ANA SALATA |
|
600 |
1G3 |
PARADAJZ SALATA |
|
600 |
1G4 |
SALATA OD KRASTAVACA SA PAVLAKOM |
|
600 |
1G5 |
DELIKATESNI KRASTAVAC |
|
400 |
1G6 |
DOMAĆA ME©ANA KISELA SALATA |
|
500 |
1G7 |
SALATA OD KUPUSA |
|
400 |
| testa,deserti | kom |
HUF |
|
1H1 |
SEGEDINSKE PALAČINKE SA SIROM I SUVIM GRO®ĐEM I PRELIVOM OD VANILIJE |
2 |
900 |
2H1 |
SEGEDINSKE PALAČINKE SA SIROM I SUVIM GRO®ĐEM I PRELIVOM OD VANILIJE |
1 |
450 |
1H2 |
PALAČINKE SA JABUKOM, ORASIMA I PRELIVOM OD KARAMELE |
2 |
900 |
2H2 |
PALAČINKE SA JABUKOM, ORASIMA I PRELIVOM OD KARAMELE |
1 |
450 |
1H3 |
DOMAĆE KUVANO TESTO SA SIROM I ČVARCIMA |
|
900 |
2H3 |
DOMAĆE KUVANO TESTO SA SIROM I ČVARCIMA Mala porcija: |
|
600 |
1H4 |
VALJU©CI SA MLADIM SIROM, PAVLAKOM I ©EĆEROM |
1 |
900 |
1H5 |
DESERT NA©E KUĆE |
|
1300 |
1H6 |
VALJU©CI NA "SOMLÓI" NAČIN |
25 dkg |
900 |
1H7 |
PALAČINKE SA MAKOM I PRELIVOM OD VI©NJE |
2 |
900 |
2H7 |
PALAČINKE SA MAKOM I PRELIVOM OD VI©NJE Mala porcija: |
1 |
450 |
1H8 |
PITA NA "SZATYMAZI" NAČIN SA MLADIM SIROM I D®EMOM OD BRESKVE |
1 |
900 |
VREME PRIPREMANJA JELA JE OD 10 DO 20 MINUTA,
JELA U CELOM SE PRIPREMAJU OD 20 DO 40 MINUTA!
SVIM NAMA DRAGIM GOSTIMA ®ELIMO DOBAR APETIT!
CENE SADRZAVA JU I PRILOGE!